So ihr Lieben, ich zähle hier einige Bestimmungsmerkmale des Bärlauches auf.
Bitte verlasst euch nicht auf ein einzelnes Merkmal, die Summe der Merkmale ergibt die Richtigkeit.
Bitte seid euch 100% sicher beim Sammeln von Bärlauch, jedes Jahr gibt es auch in Österreich ein paar Unfälle.
Achtung Verwechslunsgefahr:
Maiglöckchenblätter!!! Sobald Maiglöckchen in der Nähe von Bärlauch stehen, suche ich mir einen anderen Sammelplatz. Ich bin meistens mit meinen Kindern unterwegs, da ist mir eine Verwechslung zu gefährlich!!!
Herbstzeitlosenblätter!!! Diese Blätter wachsen immer gemeinsam nach oben sie sind breit und länglich, recht dickwandig und an der Spitze leicht nach innen gewölbt.
Gefleckter Aronstarb!!! Diese haben aber eine andere Blattform
1. Die Blattoberseite des Bärlauchs ist glänzend, die Rückseite matt
2. Bärlauchblätter kommen immer einzeln aus der Erde, nie paarweise oder als Rossette
3. Sobald der Bärlauch größer ist sieht man den Stiel sehr deutlich, die Blattnerven sind parallel angeordnet und die Mittelrippe ist markant